Histidin

Histidin gehört zu den semi essentiellen Aminosäuren.

Funktionen:

  • Histidin ist eine wichtige Vorstufe zu Histamin, Glutamat und Hämoglobin.
  • Histidin spielt eine wichtige Rolle in der pH-Regulierung des Blutes.
  • Histidin unterstützt zudem die Wundheilung und die Steuerung des Wachstums.

Natürliches Vorkommen:

  • Hühnerbrust (790 mg pro 100 g)
  • Rinderfilet (680 mg pro 100 g)
  • Weizenkeime (640 mg pro 100 g)
  • Roher Lachs (550 mg pro 100 g)

Empfohlene Tagesdosis:

ca. 1 – 2 g Histidin.